ささみジャーキー、その2。

無添加ささみジャーキーなので
前回分は、約1週間で食べ切り。

次のバージョンをお試ししてみました。

この間はカリッカリだったので
今回は、ちょっと厚めしっとりジャーキーにしてみました。

香りが違うのか、この間より食いつきがいいかも？
特に、今までカリカリフードにしか
ほぼ興味のなかったアレックスの食いつきがすごい！

ちょっと涼しい風を感じてきて
食欲up！してきたのもあるからね。

いっぱい食べて、いっぱい遊ぼう！

でも、食べ過ぎない程度にしなきゃねf^_^;

これからは、このしっとり派かな。
夏の間、保管は冷蔵庫の方がいいかも？

とりあえず今回のささみジャーキー作成メモ。

★ジャーキーの作り方★
オーブンを160℃に余熱
今回はちょっと厚めに、あまりのばさず。

160℃で40分
↓
130℃で10分
↓
そのまま冷えるまでオーブン内に放置